Pakattu torni on kaasu{0}}nestemassan siirtolaite, joka käyttää suurta määrää pakkausmateriaalia faasien välisenä kontaktikomponenttina. Pakatut tornit otettiin käyttöön teollisessa tuotannossa 1800-luvun puolivälissä, ja myöhemmin ne ja levytornit kehittyivät tiiviissä kilpailussa muodostaen kaksi erilaista kaasu-neste-massansiirtolaitetta.
Pakatun tornin tornirunko on pystysuora sylinteri, jonka pohjassa on tukilevy. Pakkausmateriaali asetetaan tukilevylle satunnaisesti tai modulaarisesti. Tiivisteen yläpuolelle asennetaan tiivisteen painelevy rajoittamaan sen liikettä nousevan kaasuvirran mukana. Neste lisätään tornin yläosasta, ruiskutetaan pakkaukseen nestejakajan kautta ja virtaa alas pakkauksen pintaa. Kaasu syötetään tornin pohjalta kaasunjakelulaitteen avulla (halkaisijaltaan pienissä-torneissa ei yleensä ole kaasunjakelulaitetta), ja se virtaa vastavirtaan nesteen kanssa pakkauskerroksen tyhjien läpi. Massansiirto tapahtuu tiivisteen pinnalla olevien kaasu- ja nestefaasien tiiviissä kosketuksessa. Pakatut tornit ovat jatkuvatoimisia kaasu{7}}nestemassan siirtolaitteita; kahden faasin koostumus muuttuu jatkuvasti tornin korkeudessa. Normaaleissa käyttöolosuhteissa kaasufaasi on jatkuva faasi ja nestefaasi on dispergoitu faasi.
Kun neste virtaa alas tiivistekerrosta, se pyrkii keskittymään kohti tornin seinää, mikä aiheuttaa asteittaista nesteen virtauksen lisääntymistä seinän lähellä. Tätä ilmiötä kutsutaan seinävirtaukseksi. Seinävirtausvaikutus johtaa kaasu- ja nestefaasien epätasaiseen jakautumiseen tiivistekerroksen sisällä, mikä heikentää massansiirron tehokkuutta. Siksi, kun pakkauskerros on korkea, se on segmentoitava ja väliin asennettava uudelleenjakolaite. Nesteen uudelleenjakelulaite koostuu nesteen kerääjästä ja nesteen uudelleenjakajasta. Ylemmästä tiivistekerroksesta alas virtaava neste kerätään nesteenkerääjällä ja lähetetään nesteenjakelijalle, jossa se jakautuu uudelleen ja ruiskutetaan ylempään pakkauskerrokseen.
Täyte on pakatun tornin ydinkomponentti, joka tarjoaa vaiherajapinnan kaasun-nestemassan siirrolle ja on tärkeä tekijä, joka määrää pakatun tornin suorituskyvyn. Pakkaustyyppejä on monenlaisia, ja ne voidaan jakaa kahteen pääluokkaan pakkaustavan perusteella: bulkkipakkaukseen ja strukturoituun pakkaamiseen.
